グリーンスムージー

こんにちは

今回は「グリーンスムージー」についてです

グリーンスムージーとは、生の新鮮な野菜や果物をジューサーなどかけてジュース状にした食べ物？飲み物の事です

これは基本的に朝に摂るのがいいとされています

酵素やビタミンが豊富で簡単に摂れますしね

ただ、もちろんこれにもいい所・悪い所とあるでしょう

【いい所】

生野菜の酵素・ビタミンが取れる

飲むだけ簡単

【悪い所】

１、必要以上に朝から冷える

２、果物、野菜の糖分がすぐ吸収される

３、結構お金かかる

４、お腹を下す人もいる

 

1番目→グリーンスムージーはぬるいと飲みにくくないですか？

たいていは作るとき氷1個なり2個入れますね

朝から内臓を冷やしてしまいます

 

2番目→使う材料に、人参りんごバナナみかんなどが多くなるとこれだけで糖質が多くなってしまいますね。それに付け加え、ジュース状になっているのでその分吸収が早くなり血糖値が上がりやすい・・ということになります　飲みやすくするためにはどうしても果物の割合が増えるはずです　果物自体は悪くないですが、「果糖」というやはり糖分の摂りすぎに繋がりかねません

 

3番目→飲みやすくしようと思うと果物は多くなります。果物もあれこれ買うと高くなりますし、続けにくくなるかもしれません

 

4番目→大事なところです。

生野菜、果物がいきなりお腹に入ってくる事から起こりやすくなります

要は「かみ砕く時間がない事で殺菌がちゃんとできない」ということです。

 

人が物を食べる時、噛んで食べ物を砕き、胃腸に送ります。

この噛むという事には食べ物を砕くという事以外にもうひとつ、噛んで唾液が出だしてくる間に胃が消化液の準備も始めるという事があります。

唾液や消化液は入ってきたものに対する殺菌の役割もあります

「噛む」という事を飛ばしてはいけませんね

 

体とは本当に良くできていますね

人に本来備わってる機能を無視してもいいのは「体調の悪い時」だけです。

 

おかゆやうどん、リンゴのすりおろし・・風邪の時お母さんが作ってくれませんでしたか？

ドロドロにすることで消化吸収を簡単にさせ、早く栄養になる様に、胃腸を休ませるようにという昔からの知恵です。

 

生野菜→酵素

果物→ビタミン

と思われがちです。もちろん正しいですがビタミンは野菜にも多く含まれています

 

それなら、生野菜のサラダに野菜たっぷりのお味噌汁でも十分です。

果物や根菜類に多い糖分も良く噛んでゆっくり食べる事で血糖値の上昇を緩やかにしてくれやすいでしょう。

 

胃腸の調子が悪い時、体調が悪い時、以外はぜひとも野菜、果物を噛んで食べるという習慣をつけて欲しいと思います