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こんにちは
今回は「血糖値」についてです
もう「血糖値」は世間でも聞かない日はないくらい「血糖値の上昇を抑える」とか「血糖値が上がりにくい」とか・・
飲食品のCMなどでよく耳にしますね
糖尿病という病気も多いし、知らない人は少ないかもしれませんが、ここでもう一度血糖値について書きたいと思います
「血糖値」とは「血液中のブドウ糖の濃度」・・「血の中に糖分がどれだけあるか」ということです その濃度が高い状態を「高血糖」と言います 高血糖が続くと危険なのですい臓という臓器から「インスリン」というホルモンが出て血糖値を下げてくれます インスリンの働きが悪かったり十分なインスリンが出ない状態が「糖尿病」です
ここではダイエットについてお話するのであえて糖尿病は置いておきますが・・
女性はダイエットというとカロリーだと思っている人が少なくありません
もちろん高カロリーなものも脂肪を増やすので避けたいですが、実は血糖値が上がりすぎる事はもっと太ってしまいます
もっと言えば「血糖値の乱高下」という状態です
糖分の多い食べ物を食べすぎるとその分血糖値は急上昇 急上昇した血糖値を下げる時も急降下です
激しいジェットコースターのようなこの波が続くと人は太っていきます
例えていうなら「1日にケーキ1個しか食べない」場合、1日の摂取カロリーは低いですが、血糖値が急激に上がりやすく太る体質に向かっていくということです。
食事をすれば血糖値とは少なからず上がるものですが、「上げすぎ」が問題なので、糖分の摂りすぎに気を付ける・早食いをしない
などの食生活の改善が必須です
もう一つ、血糖値を上げすぎない方法として
「食べたら動く」という事があります」
食事で上がった血糖値がインスリンというホルモンで下がるという仕組みは、インスリンが糖分を筋肉などに届けてくれるという事です
筋肉で糖分を使っています
という事は食べた分動けば糖分は消費します
血糖値が上がりすぎる事を防ぎダイエットにつながるという事です
大流行した「糖質制限」は血糖値が上がりすぎない事で痩せやすくなったという事でしょう
お肉や魚、野菜は炭水化物ほど血糖値を上げませんので、それらばかりを食べた人は痩せていきましたよね
でも糖質を制限するのも注意が必要です
そろそろこのページを終わりたいのでそれは次回に回しますが、
糖質を減らすならまだいいのですが完全にやめた場合も太りやすい体になっていきます それどころか悪影響を及ぼす事が他に出てきますので、食べた方が断然マシです。
ダイエットは根気がいりますね・・私も根気欲しいなぁ